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PANEANGELI Mastro Fornaio Bierhefe 21G
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PANEANGELI Mastro Fornaio Bierhefe 21G

PANEANGELI Mastro Fornaio Bierhefe 21G

SKU 8003000362705
CHF 1.90
Verfügbarkeit:Nicht vorrättig
Dettagli
Mastro Fornaio PANEANGELI Bierhefe wird durch Dehydrierung von Bierhefe gewonnen: Durch dieses Verfahren ist das Produkt im Gegensatz zu frischer Hefe länger haltbar, so dass es nicht in wenigen Tagen verdirbt, sondern seine Eigenschaften mehr als ein Jahr lang beibehält. Die Mastro-Backhefe muss vor dem Backen aufgehen und eignet sich daher für die Zubereitung von süßen und salzigen Produkten, die einen langsamen, natürlichen Hefeprozess erfordern, wie Brot, Focaccia, Pizza und Calzone, aber auch Brioche, Krapfen, Savarin, Krapfen, Zöpfe und Babas.
Composizione
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Testo Aggiuntivo

lievito disidratato, emulsionante: monosterato di sorbitano. 

Testo Aggiuntivo (2)

15/10/2021

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