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ANEANGELI Mastro Fornaio Levure De Bière 21G
1.9
ANEANGELI Mastro Fornaio Levure De Bière 21G

ANEANGELI Mastro Fornaio Levure De Bière 21G

SKU 8003000362705
1.90 CHF
Disponibilité:En rupture de stock
Dettagli
La levure de bière Mastro Fornaio PANEANGELI provient de la déshydratation de la levure de bière : ce processus permet au produit de durer plus longtemps, contrairement à la levure fraîche, de sorte qu'il ne s'abîme pas en quelques jours mais conserve ses propriétés pendant plus d'un an. La levure de boulangerie Mastro nécessite la levée de la pâte avant la cuisson et convient donc à la préparation de produits sucrés et salés qui nécessitent une levée lente et naturelle, tels que le pain, la focaccia, les pizzas et les calzones, ainsi que les brioches, les krapfen, les savarins, les beignets, les tresses et les babas.
Composizione
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Testo Aggiuntivo

lievito disidratato, emulsionante: monosterato di sorbitano. 

Testo Aggiuntivo (2)

15/10/2021

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